2018年09月07日
沖縄秋キャンプ!燻製大成功!家で食べるとさらに香り引き立つ!
今回の燻製は今までの中で一番上手くできました。



チップに火を付けてもすぐ煙が消えてたのですが、今回はスティックにして、じっくり燃やしたら、長い事煙が消えずに済むのを発見してうまくいきました。あとちょっと蓋開けて空気を入れてあげたり。

これでいいのだろか?良い様な気がします。とりあえず今までで一番美味しかったので。

で、これを味見だけして、家に持ってかえって食べたらですね、
なんとまぁ~~凄い香り! 外で作ってる時の倍以上香りが楽しめました。おかげで良い晩酌のおつまみになってます。

秋ですね~。秋のビールが続々でてます。

味付けしておいた肉と、

チャコちゃんから頂いたケンサキ烏賊を炙ってたべました。

上機嫌で、夜はこれからだ!とばかりに一人で喋ってます。

残念ですが、私が眠くなったら強制おひらきです。
朝、テントの隙間から外を見たら、夜露で芝生に水滴がのっかっててキラキラ光ってました。

夜は、なんと寒かった!やっぱなんか気候がおかしくない? 寒くて起きる程でした。夜露で?冷えたのかな?

あれ。

まただ。

口が汚れてる。

知らんぷりしておきました。
家路へ向かう途中。 紳士な先輩方に会いました。 相変わらず元気そうですね~。

このもようは、
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これでいいのだろか?良い様な気がします。とりあえず今までで一番美味しかったので。

で、これを味見だけして、家に持ってかえって食べたらですね、
なんとまぁ~~凄い香り! 外で作ってる時の倍以上香りが楽しめました。おかげで良い晩酌のおつまみになってます。

秋ですね~。秋のビールが続々でてます。

味付けしておいた肉と、

チャコちゃんから頂いたケンサキ烏賊を炙ってたべました。

上機嫌で、夜はこれからだ!とばかりに一人で喋ってます。

残念ですが、私が眠くなったら強制おひらきです。
朝、テントの隙間から外を見たら、夜露で芝生に水滴がのっかっててキラキラ光ってました。

夜は、なんと寒かった!やっぱなんか気候がおかしくない? 寒くて起きる程でした。夜露で?冷えたのかな?

あれ。

まただ。

口が汚れてる。

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