2024年07月02日
国指定重要文化財『津嘉山酒造所』。
名護市にある国指定重要文化財『津嘉山酒造所』の見学に行ってきました。
大正13年創業。名護の中心部にある建物のほとんどが戦争で破壊された中、アメリカ軍によって意図に軍の拠点として使用する為に残されたんではないかと話す杜氏さん。その壁には英語で彫られたかもいが残っていました。戦時中の焼け野原の中でポツンと残されてる当時の航空写真も見せて頂きました。建物の構造は、当時の建物にしては珍しく、本土の様式を取り入れてあり、当時の沖縄の人が本土の生活に影響を受けていた事があらわれた物になっている様です。最後に写真にある畳間で試飲させて頂きました。
とても親切な杜氏さんにガイドして頂き、お酒以外の事にも興味深い話がたくさん聞けて勉強になりました。本当にありがとうございました。
（動画）
https://youtu.be/IFtG7Xuv3VE?si=fweGei-J2f7Hg8Gv
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Posted by のぉ〜りぃ〜 at 08:02│Comments(0)
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