島人のーりーの１日

あまりチョコレートにバターとか乳製品とか果物とか、いろいろ混ぜ物が入ってるのが好きじゃない私にはピッタリの店がここにあります。




原材料はカカオと沖縄のサトーキビのみ。いらないものが入って無いので命薬（ぬちぐすい）な気がします。




そんな私好みの店がここに。
沖縄初の”Bean to Bar”(スタイルの)チョコレート専門店です。




カカオ豆を自家焙煎して、多良間島産純黒糖や島ザラメを使用した手作りのチョコレートを北谷の工房（店内にあって見れます）で日々作っています。



全部試食できるってのがいいです。


片っ端から食べちゃうもんね。


そんでもって、どれも美味しいから迷うんです。


迷っても大丈夫なオチがちゃんと用意されてるのがまたいいのです。



これです。↓四種類全部入ったギフトボックス。


これで悩まずミッションは終了。すぐ決まるって言うね。


優柔不断な人にも優しい店です。










やることやったので、スッキリ。




せっかくだから、何か食べて行く事に。




このティラミス美味しいそ～～。



何食べても美味しいそうなパターンです。



店内もオサレだし。



雰囲気も抜群。



ちょっと贅沢な時間楽しめそうじゃんって事でテンションも上がります。



ほらね。ここどこ？？って感じよね。沖縄です。




オサレだわ～。



満足。




何しに来たか忘れる程、まったりした贅沢な時間を過ごしました。



そんな店に行った事もあり。







カカオって、こんな風になってるんだね～・・。って見ちゃったよ。（海洋博熱帯ドリームセンターにて）




TIMELESS CHOCOLATE










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