
2013年10月29日
太刀魚料理の話
毎日こんなに釣れるわけではありません。
こんなに釣れるのは、シーズン中でもそうはありません。
今までたくさん通い倒したご褒美だったんですかね。
とにかく、良いタイミングにメンバーと来れてよかったです。
先日は、ほんとに嬉しい大漁でした。
昨日のブログでも書いたように、
さっそく釣った太刀魚を食してみました。
ご協力いただいたのは、私のいきつけのお店。
「彩食酒宴 采 小禄店」です。
歩いて行けるのと、ビールが安いのでお財布に優しい~んです。
お魚の持ち込みは、事前に電話を入れてから料理してもらいます。
常連だからこそ、気を使うようにしています。
料理の仕方は、いつもおまかせしてます。
いろいろ店の都合もあるかな~と思って。
料理は、一緒に釣りをした3名でいただきました。
ラッキーな大漁を祝っていたら・・・・、料理が次々出てきました。
から揚げです。
やっぱり、家で食べるから揚げとは一味ちがって、揚げ方がプロです。ホクホクでした。
次に、塩焼きです。
身からうまみが出て美味しかったです。
お次は、マース煮です。(潮煮)
美味しくて身をとる作業に黙り込むぐらいでした。おかん達が好きそうです。
そして、待ってました刺身。
見た目はいまいちですが・・
この皮を炙ってあるのが、かなり良かった。
口の中に香ばしさが残って、飽きがきませんでした。
でも、こんなにたくさん食べた後だったので、かなりお腹いっぱい・・・
次、もしラッキーがあるなら、刺身分だけ釣って持って来たいなと思いました。
もお、十分は太刀魚料理はいいです。
ご馳走様でした。感謝
(お世話になった居酒屋)
「彩食酒宴 采 小禄店」
お魚を持ち込む場合は、事前に電話をいれて行く事をおすすめします。
・隣り無料立体駐車場100台 完備
・17:30~19:00 ビール50円 19:00~21:00 100円
使用した限定版ルアーは、こちら。↓
マリア マールアミーゴ限定版の詳しい情報はこちらへどうぞ。

●使用ライン●
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申込期間:2013年9月27日(金)~2013年11月11日(月) (県内参加申込は11月15日まで受付けます)
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Posted by のぉ〜りぃ〜 at 05:50