「カマスサワラ」と「ヨコシマサワラ」

沖縄近海で釣れるサワラの多くは、「　カマスサワラ　」と「　ヨコシマサワラ　」らしいです。



いつになく釣った魚の事を調べてます。
美味しかったからなんですけどね。
※私は青物が好きです。特に鰤や鯖が。






久米島の悪い先輩曰く、
何年か前は久米島や那覇で本物の鰆（サワラ）が釣れた事があったらしいです。





昨日アップしたサワラは、「　ヨコシマサワラ　」だと言う事でした。
大きなものになると、２ｍはあるそうです。

パヤオで良く釣れるカマスサワラより、沿岸域に居るヨコシマサワラは旨いらしいとの事でした。
特に冬は脂が乗ってて旨いかもとのお話でしたが、おっしゃる通りでした。

釣った後の宮里さんの素早い処理も良かったかもしれませんね。
なんかそんな気がします。



次は、
カマスサワラも食べてみたいです。
味はどう違うんだろう。







で、

ネットで「　カマスサワラ　」と「　ヨコシマサワラ　」の外見の違いを見てみました。























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素人目には、あまり良くわからない気がします。

どちらも「　ヨコシマ　」があるんです。




で、




目をいつもより大ーーきくして、よーーーーく見比べてみました。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ･･ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ･･











もしかして、お顔と体がシャープなのが「　カマスサワラ　」で、
お腹がちょっと太いのが「　ヨコシマサワラ　」なんでしょうか？







二つ並べて見比べないと当てきれない気がします。









モヤモヤしてます。










次に釣ったサワラが何サワラか判別できる自信がありません。










モヤモヤしてます。